Композитор

„В своята концертна музика, както и в симфониите си , Емил Табаков настоява на подбора и динамичното, мащабно развитие на малък по обем, но концентриран тематичен материал. Музиката на Табаков е музика на движението; тя рядко ни пренася в пространства на съзерцание или застинало спокойствие; движението й напред във времето се обуславя от великолепната композиторска техника, с която той работи материала, превръщайки го в музика на тези и антитези, на кулминации и спадове.

Това е музика на контраста, на оркестровите избухвания, но и музика, която може да покори тишината с красиво оцветена звукова комбинация. Табаков обича възможностите и метаморфозите на оркестровия звук. Всяка оркестрова творба прави силно впечатление с виртуозното третиране на оркестъра. Може би това е причината за доминиращия брой оркестрови произведения в творчеството му.”

Емил Табаков е автор на девет симфонии, концерти за оркестър, концерти за различни инструменти, Реквием по латински текст, камерни и солови проиведения. Повечето от тях са написани по поръчка на Международни фестивали и известни изпълнители. издадени са на CD за звукозаписни компании- Naxos, Gega, Balkanton, отличени са с национални награди и са често изпълнявани в България, Германия, Португалия, САЩ, Япония, Финландия, Франция, Австрия, Турция и др.